नाशपाती दिखने में हरा तथा हल्का लाल होता है, जो स्वाद में मीठा तथा कुछ प्रजातियों में इसका स्वाद हल्का खट्टा-मिठा होता है, इसका वैज्ञानिक नाम पायरस है। इसे इंग्लिश में पियर कहते है। फल गर्मियों तथा बरसात के मौसम में आसानी से मिल जाता है। इसमें विटामिन C, विटामिन K, फाइबर, आयरन, पोटेशियम तथा खनिज लवण की उचित मात्रा होती है।
नाशपाती के फायदे
- इसमें फाइबर की प्रचूर मात्रा में पायी जाती है, जो शरीर में रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत बनाता है।
- नाशपति में पेक्टिन नामक पदार्थ पाया जाता है जो पथरी रोग में काफी लाभदायक है।
- इसके सेवन करने से शरीर में कोलेस्ट्राल का लेवल कम होता है, जो डाइबिटिज में लाभप्रद है।
- नाशपाती के जूस के फायदे— बदलते मौसम में यदि गले में खराश हो या सांस लेने में परेशानी होने पर नाशपाति के जूस का सेवन करने से काफी लाभ मिलता है।
- इसमें आयोडिन पाया जाता है, जो घेंघा रोग में काफी लाभदायक है।
नाशपाती के नुकसान
- यदि इसे छिलके सहित खा रहे है, तो इसे सही ढंग से चबाना चाहिए क्योकि इसके छिलके कम मुलायम होते है, जो पेट में जाकर पेट दर्द आदि कर सकते है।
- इसे काटकर छोटे-छोटे पीस अधिक समय तक नही रखने चाहिए, कुछ समय बाद उसका रंग भूरा हो जाता है, जिनका सेवन करना हानिकारक हो सकता है।
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